「喫茶かりん」、十一歌会の二次会です

長ネギたっぷりの鍋焼きうどん、はじめました。
※半軟白の九条太ネギを使っています。無数にある長ネギの品種の中でもとりわけ甘みがあり、煮ると柔らかくなります。