ランチは旧師団長官官舎を改修したレストラン。明治43年の竣工で、和洋折衷の木造建築だ。入口には竣工時の当主だった長岡外史中将の胸像が立つ。プロペラ髭と呼ばれたトレードマークだったらしい。
レストランの名はこれに由来するとか。（ちなみにエリスはプロペラの意）

フレンチのフルコースを頂く。手慣れたサービスとは言い難いが、心が込められているのが伝わって、暖かい。

プレートは特に好評だった鹿肉のステーキ。
左は裏側の日本庭園。

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