このイベントは終了しました
| コミュニティ | 旅友🌸SAKURA🌸女性限定 |
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| 主催者 | むーちゃん |
| カテゴリ | 外食・レストラン |
| タグ |
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| 料金 |
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| 料金用途 | 食事代金 |
| 参加人数 | 9名 |
| 募集人数 | 9名 受付終了 |
| 最小催行人数 | 4名 |
| 対象 | 女子ランチ会 |
| 開催日時 | 〜 |
| 開催場所 | 東京都中央区銀座２－４－６ 地図を見る |
| 募集期間 | |
| イベント内容 |
正統中国料理の贅沢な味～中国・宮廷料理の名店～銀座 涵梅舫!! 3千年余りにわたる輝かしい歴史と伝統を誇る中国料理 古くは周の時代（紀元前11世紀～同256年）から現在に至るまでその調理技術と理論はたゆみない発展を遂げてきました。 ひときわその華麗さで知られる【北京の宮廷料理】は、中国各地の多彩な地方料理の集大成! 歴史的に見れば、中国四大料理のひとつでもある山東料理を基礎とし、美食の地として知られる江南の古都・揚州を中心とする准揚料理を取り入れつつ、その伝統のうえに、北方少数民族などの優れた調理技術も加えて、独特の風格を形作ってきました。 その洗練された意匠を凝らした飾り付けをはじめとして、鮮やかな色彩を見せながらあっさりとした味と豊かな香りが特徴❣ 料理全体にわたり柔らかな口あたりを保ち、自然のおいしさを最大限に引き出した滋味深い味わいに加え、見た目も色彩鮮やかで美しく、丁寧な職人技が光ります。 そんな歴史ある正統派【北京の宮廷料理】を銀座で味わってみませんか⁉ 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 日 程：２０２３年４月２５日（火）１２：３０～ 場 所：北京宮廷料理 銀座 涵梅舫(かいめいほう） https://restaurant.ikyu.com/106352/?num_guests=2 内 容：【本場中華ランチ】 フカヒレスープ・点心など 全8品 ■三種冷菜の盛り合わせ ■フカヒレスープ ■トンポーロー ■海鮮入り豆腐の辛味餡かけ ■大海老辛子炒め ■特製椎茸揚げ甘酢餡かけ ■チャーハン ■点心 ■デザート 【選べる1ドリンク】窓際席確約の1ドリンク付ランチプランとなります。 ■生ビール ■紹興酒 ■日本酒 ■ワイン（赤・白） ■ハイボール ■酎ハイ ウーロンハイ／緑茶ハイ／レモンチューハイ グレープフルーツハイ ■ソフトドリンク 烏龍茶／ジャスミン茶／ジンジャエール コーラ／オレンジジュース ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。 会 費：￥４,５００ <\4,876→割引価格 \4,500 消費税・サービス料込> 人 数：9名 予約名：さくら 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 中国料理は、中国の各地域や民族グループのさまざまな料理の総称です。 中国料理の特徴は、味、色、香り、形にまとめられ、中国文化の不可欠な部分であり、東アジアの食文化に大きな影響を与えています。 しかし、「中国料理」は単なる総称であり、場所によって大きく異なります。 上海料理・広東料理・北京料理・四川料理は四大中華と呼ばれ、よく知られていますが、地域により山東料理、四川料理、広東料理、福建料理、江蘇料理、浙江料理、湖南料理、安徽料理と八大菜系に分けられています。 長い歴史と多大な文化を持つ大国～中国！ 今回はその中から北京の正統な宮廷伝統料理をじっくりと賞味してみませんか!(^^)! |
むーちゃんさん
🌸SAKURA＊世界の料理シリーズ＊北京編🌸ご参加のみな様、ありがとうございました😌
今日も楽しい愉しいランチ会になりました。
長い歴史を誇る中国の宮廷料理を若者に人気の銀座のど真ん中にあるピカピカのビルの８階でいただけるなんてラッキー!(^^)
若く美しい若者たちに囲まれて乗ったエレベーターで降りた先は、古の中国料理店を模した感じの門構え！中に入るとこじんまりした円卓のある個室に案内されました。
伝統の宮廷料理ということで、やっぱりいつも頂いている中華とは趣も味もちょっと違っていました。
乾杯ドリンクも付き、三種冷菜の盛り合わせの前菜から始まって、濃厚なフカヒレスープ、トンポーロー、海鮮入り豆腐の辛味餡かけと大海老辛子炒め（管理人一押し❣）、特製椎茸揚げ甘酢餡かけ、チャーハン、点心、デザートに至るまで大満足で大満腹のランチとなりました。
美味しかった～🎵🎶
丸テーブルを囲んでの会食だったので、全員の顔を見ながらおしゃべりも出来、ほんとに素敵なひとときでした～いいよね～円卓って😉😆感謝(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
参加者専用伝言板
公開伝言板
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むーちゃんさん
大変申し訳ありませんが、外せない用事が入ってしまいましたので、キャンセルさせて下さい。