今夜は、トラウトサーモンのバター・レモン・醤油ソテーに肉詰めピーマンにトラウトサーモンは、粉を軽く打ってバターでソテーし、火が通ったらレモンを絞りかけ、醤油を回しかけて仕上げます　ピーマン肉詰めは、合い挽き肉に玉葱とマッシュルームの粗微塵を混ぜ、半割にしたピーマンにカタクリ打って詰め込みます　両面焼いて火を通し仕上げます　一皿に会い盛りして　お供は、筍土佐煮・茶わん蒸し・お新香盛り合わせで　今夜の晩ご飯