暑い中、先日は、みなさん、参加　お疲れ様＆ありがとうございました。

ギリシャ料理って結構、食べやすいんだなって思いました。

画像の左上から　
①ギリシャヨーグルトのタイムはちみつ添え★

実際は、新鮮なイチジクが入っていました。とってもフルーツも
美味しかったです。

②ラム肉のクレフティコ ★
ギリシャの羊肉料理。
これもギリシャ伝統料理です。この料理の名前は約200年前のギリシャ独立戦争のときに活躍したゲリラ兵（クレフティ）に由来します。彼らは羊を村から盗み、オスマン帝国の人たちに煙や香りでバレないように、密閉した状態で炭や石炭と共にじっくり蒸し