イチゴの花が咲きました。大根と白菜も咲きそうです。

まだ寒いですが、夏に植え付けたイチゴに花がついています。
草でマルチしてるので、この辺りはあまり草が生えていません。
イチゴは丈が低いので、すぐに草の陰になってしまいますので、この状態は助かります。
ただし、真夏はわざと草の陰にして暑さをしのぎます。

大根の花芽も食べられると聞いたので、小さい株から摘んでいます。大きな株は種を採りますのでそのまま咲かせます。
大根の花芽を実際食べてみましたが、やや固いですがまあいけるでしょう。そんなにうまいものではありませんが。

ハクサイの方は、もうすぐ咲きそうです。こちらは例年食べてます。癖もなくていけます。