関東は未だ梅雨入りしていませんが、雨が続きました。
漸く晴れたと思ったら日差しは夏のよう！
暑さ凌ぎに『さっぱりサラダ』を作りました。

千切りキュウリ
スライストマト
新たまねぎのスライス
以上を盛り付けてトッピングはたっぷりの摺ごまと
シラス

ドレッシングはお好みでどうぞ。
私は和風ドレッシングです。