ニラを使った簡単そぼろ丼を作ってみました。
材料（2人分）
ニラ　100g
豚ひき肉　100g
タマネギ　2分の1個
オイスターソース、しょうゆ　各大さじ1

作り方
１．ニラは1センチ幅に切る。タマネギは粗みじん切りに。
２．フライパンにひき肉を入れて炒める。豚肉の脂が出るので、油はひかなくていい。
３．ひき肉の色が変わってきたら、タマネギを加えてさらに炒める。タマネギがあめ色になったら、ニラを加えて、さらにオイスターソース、しょうゆを加えて全体を絡めるように炒める。塩少々で味を調える。ニラは炒めすぎないように注意。
４．あたたかいごはんを器に入れて、