箸休めというか　私の料理は料理らしくなく
暇な時につまむつまみ。

椎茸の軸
斜め切り青ネギ
もらった刺身についてる生姜１袋
貝だしの素(なんのだしでもいい)
輪切り唐辛子

胡麻油で炒め最後に醤油を小1
お好みで味の素少々
メインの椎茸より、軸がシャキシャキして好き