家庭菜園をやってて
家庭菜園はすなわち草取りで
この草取りとの戦いに疲れ果てた。

いままでタンポポは駆除対象だった。
しかーし、今年から菫と蒲公英は友達となり
取るのを止めた。

だから辺り一面菫とたんぽぽだらけです。

調べるとたんぽぽは食えるらしい。

で、本日の昼ご飯はたんぽぽサラダ。
サラダに粉吹き芋を添えておけばご飯も要らない。

スーパーのカット野菜に
鰺の干物を焼いて散らし
庭にいくらでも落ちている夏ミカンを添え
たんぽぽの葉っぱを添えトマトを一個
パセリなんぞ庭に自生をしてるし
塩胡椒をしドレッシングをかければ出来上がり～


写真1