今年もイタドリと、タラの芽が田舎の兄から届きました～。
さっそく、製作開始しました～＾＾

今年は、フリッターと、混ぜご飯にしてみました。

①　フリッター

フリッターの衣
↓
・小麦粉　１００g

・片栗粉　大さじ２

・ベーキングパウダー　小さじ１

・水　１５０CC

・醤油　大さじ１

衣の材料をまぜて山菜達に衣をまとわせてから油で揚げます。

②混ぜご飯

混ぜご飯は、細かく切ったタラの芽をバターで炒めて塩コショウ、醤油少しで味をととのえて、そこに白いご飯をドサッと入れてフライパンの上で均等に混ぜ混ぜです。
おにぎりにもしてみました～♪

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