一見、ただのいびつな　「メンチカツ」？じゃなくって＾＾「イカメンチ」でした～。

作り方・材料

①イカ２杯と玉ねぎ半分をみじん切りにする。

②①に、片栗粉、パン粉→大さじ３、みじん切りショウガと塩コショウで味を付けて、種をよーく混ぜて、
好きな形にして、パン粉を付けて油で揚げる。

意外と簡単です。

＊イカはゲソも一緒です。
味付けは、塩コショウでもいいし、味噌でも美味しいです。