肉詰め大根

悲しいかな
最近 コレステロールが高い
それも2人とも

野菜を主にしたカロリーの低いおかず
カロリー計算も出来ないけど 今美味しい大根を使って作ります


大根は2cmの厚さに切り 皮を剥いて中心に+の切りこみを入れます
だし昆布を入れて味は付けないまま1本煮ておきます♪

今日は「肉詰め大根のケチャソースかけ」

? 大根は中心の+字を丸くくり抜き ハンバーグの種を詰めます
小麦粉をまぶし フライパンにサラダ油を引き両面を焼きます
? 鍋にトマトケチャップ・お好み焼きソース・味醂・白ワインを入れて温め ?の大根を入れてソースをから