松前漬けを作りました！

原材料は人参、するめ、昆布はヤマサの昆布だから味まろやかとミツカンのほんてりを入れました。ミリンより日本酒がいいんですが飲んじゃったからミリンでオーケーです。ともかくイカとこぶと人参を細かく切ります。キッチンはさみですが細く長く切るのがいいみたいです。手が痛くなりました。
ゆずの皮を切って乗せると香りがいいです。豪華なおせち料理よりも呑み助にはこれが合います。今年も後二日です。


(*^▽^*)ノイイヨネ！

カテゴリ：日常・住まい