今日の体験味わい工房は　鯵を1匹から頭を落とし内臓を取り3枚におろして小骨を抜いて皮をむいてからフライにしました　￥３００−？　係員に聞くと刺身でも食べられるくらい活きの良いアジなのとお盆前なので値段が上がっていてとても採算は取れないそうですが第1回目の試みとして行われました。　何故？展示している水遊園で魚料理？
魚さんの大切な命を頂いて我々は生かされているんですよと言う事を解って欲しいので、、、美味しく食べてあげる事も大事な事なんですね。と言う事で最後にアツアツのアジフライ美味しく頂いて来ましたよ。
ランチまだだったのでご飯が欲しい！(笑）
PS、家内