たんぽぽ(花より…篇)

…たんぽぽは カタカナより
ひらがなで書くのが 似合いそう…

今年は たんぽぽが 去年より
ずっとたくさん 咲いています

それに 地面に貼り付いたような
背丈の小さいものでなく
茎が長くて ベスト!

何がベストかというと…

昔 たんぽぽの茎を佃煮に と
本で読み 空き地でたくさん摘んで
作ってみたことがあります

それが おいしかった!

春の野草らしく ほろっと苦みがあり
きゃらぶきのような 風味でした

例年になくあちこちで見かける
かわいい黄色の花が 咲き終って
次の子孫が 空に舞い上がったあと

茎をいただいて あの時のように
作ってみよ