☆山菜の煮つけ

「身欠きにしん」を買って来て夕方の大将の散歩で上の造成地へ行き大将を放して道端の「蕗」採り〜

赤蕗を避けて出来るだけ青蕗を収穫したつもりが帰って来て、かみさんが選別したら半数が赤蕗だったとか・・・

こんな処にも「赤緑弱」の色弱の弊害が出てくるのか・・・・?

昔、この「色弱」の眼で結構、資格試験や就職試験で苦労した・・・
まさか信号を見誤るほどの「色盲」ではないのに「色弱」でもマイナスになりましたね〜

さてさて、その蕗の身欠き鰊との煮つけだが、かぁちゃんの料理も捨てたものではなく結構美味しかった〜

蕗のお汁に蕗の煮つけ・・・金の掛からぬ材料ばかり