今日は、ビジネスランチ。
お世話になっているお客人とランチしました。
品川駅近くにあるシンガポール料理の店。
チリクラブが名物の店です。
大型店ですが、ランチタイムも評判が良く繁盛していました。
お客人には、チリクラブセットを勧めました。
生きている新鮮な蟹を、甘辛いチリソースで炒めた蟹です。
私も好きで、シンガポールに行った際は必ず食べます。
日本には、蟹を空輸していますが、それでも鮮度は落ちるので品川では1度しか食べたことがありません。
美味しいと客人は喜んで食べてくれました。
私は、海南チキンライス。
鶏