昨日、山小屋へ行った時、ペットボトルの水が凍って居なかったのが不思議だった～
毎日、氷点下の火の気のない山小屋で何故凍らないのか？？？
しかも、それを動かした途端に見る見る凍って行った～
流れる水は凍らないと言うが不動の水もまた凍らない現象がある～
これをネットで調べたら以上の様な事らしいが良く理解出来ない～

「水は、氷点下でも液体として存在することができる。これを「過冷却状態」と呼ぶ。その原理は次のとおりだ。

　水が氷になるためには、水の中に氷の「種」が必要だ。すなわち、その周りに結晶が集まる核となるような結晶だ。だが、核を形成する不純物や粒子が全