ぺこりを覗いていたら　美味しそうなのが載っていました

吉田さんと言う方の真似っこです

和風　大根ガレット

材料　　大根　　　　200ｇ
　　　＊片栗粉　　　大さじ2
　　　＊白ごま　　　大さじ2
　　　＊塩　　　　　小さじ1/4
　　　　ごま油　　　大1くらい


作り方
　　①大根を皮つきのまま千切りにします
　　②＊の材料を①に全部入れ混ぜます
　　③フライパンにごま油を入れ②を丸く平らに　　　して入れ中火で３分くらい焼き裏返して
　　　こんがりしたら出来上がり

食べる時に醤油をかけてもよい
私は刻みのりもかけました

もちもちして大根じゃな