主人の居ない朝は不思議とゆったりした
時間が流れる。
どうしてかしら？

いつにもまして早起きになる。
掃除洗濯を済ませてゆったり朝食の支度。
自分に手をかけてあげるのが私流。
ワンプレートはお気に入りのイタリー製。

サラダはサニーレタス、水菜と、玉ねぎのスライス
胡瓜、トマト。
その上に特製のニンニクチップとドレッシング。

となりにブロッコリーと生ハム。

ちなみにサニーレタスと水菜、ブロッコリー、玉ねぎは
主人が家庭菜園で作ったもの。

今日はそこに茄子のソティ。
それが思いの他美味しかった。
大きい茄子を一センチ幅位にざっくりと切って
両面をオ