キラキラ市場を覗いたら
生の「じもぐりまめ（落花生）」とか　「菱の実」が売っていました
この時期しかない珍しい物です

「菱の実」は見たことはあるけど　食べたことはなかった
茹で方も出ていたので　興味シンシンで買ってきました

かどに角が出ているような栗色をした実です
水の中で育ち　葉は菱形をしている所から　菱の実とよばれているとか・・・

２０分くらい茹でて箸を刺してみて通ったら茹であがり
半分に切って端を押すと白クリームぽい実が出ます
味は栗のような茹でた落花生のような　木の実のような
ホクホクした食感です
ほんのり甘くて　凄く美味しいわけではないけ