汚い店だが味噌カツ旨し

 西日暮里にある「とん國」で味噌カツ定食950円を食べた。場所は西日暮里駅、新三河島駅のどちらからも10分くらいで、新交通の駅が一番近いかもしれない。店は親父さんが一人でやっており、はっきり言って汚い店で女子はNGだろう。とんかつ屋なので店内に油がまわるため、壁のメニューや扇風機、ぬいぐるみのほとんど全てにビニール(ラップ?)が貼ってある。これが長年取り換えていないらしく黒く酸化していて清潔感が無い。
 ここの名物は味噌豚カツとあったので、丼ものよりも値段が高い定食にした。味噌カツの味噌は、味噌田楽のように甘さ一辺倒ではなく、本格的な八丁味噌の渋さ(表現