復活料理?

月曜日に、孫娘の合格祝い兼私の退院祝い(自分だけそう思っています)にお赤飯を作りましたが、今日はほぼ1週間ぶりに夕食作りをしました。

今日の午後、浅草寺主催の映画会(2ケ月に1度あり、予約制で古い映画のあと茶菓が出ます)があり、家内が友人2人と行ってしまったためですが、終わってから我が家へ来るというので、4時には食べられるように10人分作りました。朝、登校前の孫息子からは、トマト味が良いという要望も来ていました。

手術跡がまだ動作によっては痛みますが、立ったまま料理をしているのは、椅子に座っているよりもむしろ楽でした。

今日のメニューは、多少手間を