私の作り方　(^^)/

　約１．５キロのこんにゃく玉を洗って皮を剥いて、ぬるま湯の中で擦り下ろします。

　約２時間くらい経って沈殿するので、うわばみを捨てます。

　炭酸ソーダを７５ｇぬるま湯に溶いて、ミキサーかけます。

　あとは熱湯の中に約２０分以上茹でて、水で浸せば完成です。

　今回は、ゆず皮を混ぜ込んでみました　(^_-)

　結構出来るので、ご近所に５個くらいずつお裾分けします。

カテゴリ：日常・住まい