手際の悪さがカレーを台無しに

 所沢にある「negombo33」でキーマカレー1000円を食べた。6人掛けのテーブルと5名が座るカウンターのみの狭い店だ。1月2日から営業しているということで3日に行ったが、満席で北風の吹くなか10分くらい外で待った。その後、20分くらい店内で立って席が空くのを待つ。今日は、キーマカレーのみと言われ、自然の成り行きでそれを注文。さらに、30分待ってカレーが出てきた。マスター一人で切り盛りしていたが、手際が大変悪く、フライパンにキーマカレーが作り置きしてあるため、ライスを盛って直ぐに出せそうなものだが、皿を洗ったり、炊飯器のコメをタッパーに移して新たに炊