今日は、運動会の代休で小学校はオヤスミ。
次女は、宿題＆夕方から塾です。

私は、午前に１０００円床屋。
その後、芦屋川駅からランチに蕎麦屋さん芦屋土山人に向かう。
が、定休日。

　街をあちこち歩き回るがいまいち。
ＪＲ芦屋駅すぐにショコラティエ　ＩＣＨＩＪＩ　に入る。
ちょうどショコラティエ三枝俊介のドキュメンタリを見たばかりなので惹かれた。
ドキュメンタリでは産地のカカオの手入れ、育ち具合、品種をチェックして、カカオの焙煎の深さの調整、ミックスなどとことん拘る様子があった。
BEAN　TO　BAR　で拘る。

イチジでは、ブルー