先日　淡路島から買ってきた玉ねぎ・・

早速　サラダに一番　デカいのを　スライスしてみた。
ん～～
やっぱね、安い？だけあって日焼けしてたのか　青い部分がある。
スライサーはあるけれど　いつも繊維がダメになる。
結局　包丁で　ゆっくりと薄く切る事になる。
その方が　サクサクとしている・・

新玉ねぎは　切ったらしばらく放置しておけば　辛みも抜けるという。
で？　袋１杯になった玉ねぎ・・・(-_-;)
食べてみると？　
ん～ちょっと辛いかなぁ？

それでも　ゆずぽんとオリーブ油、おかか、ゴマをかけ　食べると美味しい！
「うん、こうやって食べると美味しいなぁ