新宿にある「北の大地」で、豚カツ味噌ラーメン930円を食べた。東口のビックロの裏手にある。北海道ラーメンで、白味噌仕立てとのことで行ってみた。
　このラーメンは名前のとおり、味噌ラーメンに豚カツが入っている。豚カツはロースで、カツカレーのカツと同じくらいの薄さである。白味噌仕立てといっても甘すぎず、北海道で食べたような粒々感もある本格味噌といった味である。スープは結構油っこく、札幌の冬などには良いだろうが、コッテリが苦手な私としてはもう少しさっぱりとしていた方がよかったので、とりあえず酢を入れて中和した。麺はちぢれ麺であるのだが、あの西山製麺ほどは黄色