久しぶりに仲良しさんとランチに行って来ました。
お邪魔したのは、本場の窯で焼き上げるピッツァが評判のお店、東向島「カトリカ」です。
ちょっとニヒルなおじ様が一人で切り盛りする、テーブル席3つのこじんまりと落ち着くお店。
前菜にネクタリン(桃の一種)のフルーツのサラダ、新子のカルパッチョ。
飲み物は先ずは白ワイン。
このネクタリンのサラダ!
バルサミコ酢のドレッシングがフルーツの甘さと香草のリーフを爽やかにマッチさせて絶妙なお味です。
評判のピッツァはニンニクのピッツァとアンチョビのピッツァをハーフ&ハーフにしていただきました。
熱々ピザには生ビー