昨年初めての干し柿作りが
上手に仕上がったので
今年もチャレンジ♪

今年の柿は「甲州百目」という品種で
手の平ほどの大きくてズッシリした品種
あんぽ柿や枯露柿では一個500円もする
高級品で、贈答用以外では
お値段が高くてなかなか自分用には
買えない(^-^ゞ

それが皮が黒ずんで規格外ということで
30個で1500円と破格？なお値段で
売っていたので迷わず購入しました。

皮を向いたら中身は綺麗なものばかり(^-^)
ひたすら皮を向いて熱湯消毒して
洗濯用ハンガーに吊るして作業終了

紐を結ぶ枝が欠けて無くなっていたものが
いくつか有ったけど
そちら