本日は朝から雨降りで、早朝散歩は見送り、秋祭り中日の山車巡行も明日に順延されました。そんなもんですから、朝から日記を書いております。

毎日のことですが、夕食の準備は私の担当なので昨晩も私が作っていました。いつに増して電子レンジへの依存度が高かったので、たかびー流の電子レンジ依存症調理の一端をご紹介しようと思い立ったのです。

メニューはブリ大根、サツマイモの煮物、湯豆腐、キュウリの粕漬け、鰯のつみれの味噌汁などです。ブリ大根から作り始めました。数日前に行きつけのスーパーにパン、ヨーグルトなどを買いに行った際に、ブリ大根用のブリ、と言ってもブリの照り焼