昨日は、コミュのイベントで
江東区木場駅で集合。今回男女均等8人メンバーです。
料理教室を借りてお好み焼きを作るのかと思ってたら
広島本拠の「おたふくソース」のアンテナ施設で、自社製品を使っての実践料理試食会でした。

まず会社説明にいろんな特色のお好み焼きソースの説明。
糖分・塩分控えめ、アレルギーフリーは時代の要望ですね。
４０年前に広島の友達たちを訪ねて、お好み焼き屋で、初めておたふくソースをかけた広島焼きを食べたことが思い出されました。
まだ関東では両方ともあまり知られてなかったと思います。
関東のもんじゃ焼きも未体験の頃でした