津軽は今がヤリイカが旬なのか食品スーパーでも水産市場でも売られており、先日マイフレの「やし」さんが我が家に遊びに来たのも、新鮮なヤリイカの刺身や焼き物を食べに来たようなものです。
□ヤリイカの握り
5日に水産会社の専務に次女から送られてきたパンをお
裾分けしたら西海岸(日本海の深浦町)で水揚げされた
下に画像UPしたヤリイカ2ハイをくれました。
5日は1ハイをイカ刺しで食べ、先夕は残りの1ハイを
下に画像UPしたヤリイカの握り寿司を作り食べました
が、最高に美味かった!
□煮蛸
水産会社の専務からは1日にも煮蛸の切り