昨日、私がゴルフや飲み会で終日留守をしたものですから、家内は大威張りで「縫い仕事で忙しいから晩御飯お願い」と来ました。

長女がベリーダンスのインストラクターをやっていて、ステージの時は大勢に見られるからとまともな衣装を着ますが、教室では毎度同じ衣装を続けるわけには行かないと、殆ど使い捨て状態で中国から安い衣装を直接購入していますが、安いだけに縫製も雑で、その手直しや補修は家内の専門です。

で、「世界のおいいしいおかず～身近な食材で作れちゃう、全27ヶ国＆地域の厳選75レシピ」という怪しい(笑)本から２点を選びました。

鶏肉を10種類の材料で作ったマ