イサキ三昧

ブロ友のmoriさんが、御坊の方へ船釣りに来られました。
そして、帰りに大きなイサキを自宅へ降ろしてくれはった。

イサキは高級魚です。
ダーリンが釣ってくるイサキは、浜からの釣りだから小さいけどーーーコレは、40センチ弱ありました。6尾も!

取り合えずは、刺身でしょう。

三枚におろした骨に付いた身も、スプーンでこそげて取って、身は刻んでーーーイサキのナメロウに。
コレって、贅沢~。鯵のナメロウじゃないよ。イサキだよ。

6尾共、卵を持ってたので、煮付けにした。

酢の物でも添えればいいけど、これ以上作っても食べられない。

明後日から、ちょっと東京