今夜は同じ集落へ来られた若い２組をピザでの接待で、午前中は“ひとやすみ”と名付けた農作業休憩所を掃除し、午後からは窯の掃除をしてひとやすみのセッティングをしたり、４時に火入れをして、お客様は午後６時に１組、１５分に１組来られた。
　
若い１組は、セッティングを見るなり、わ～お店みたい！でした。
　６時ジャストから焼き始め、都合５枚を焼いて飲み物は各自持参をお願いしたが、白ワインをボトルでお出ししました。
　若いからでしょう、これまでは６人で５枚焼けば余っていましたが、今回は完食で片付けも楽でした。
　結局お開きは９時になりました。
　
　今回は焼きが忙