匠のがってん寿司 さいたま田島店@さいたま市桜区

今日の昼に行ってみました。
父の日と言うことで若干込んでいたようです。
EPARKで予約を昼頃に入れてみれば、順番は14時頃とのこと。
状況を確認しながら14時前に店舗に行ってみました。
此のタイミングで先待ち無しの状態。
5分程待って席に案内されました。
ただこの頃から空席が出始めていましたね・・・

毎度の事ながら、中落ち軍艦、イワシ、ビントロ等と骨せんべい・海老の頭なども頂いてみました。
中落ち軍艦は、ダイナミックさが一寸薄かったかな~・・・
今日は、ビントロが脂の乗ったモノが流れており、それをゲット。
美味かったですね。