今日は、仕事をしてもらっている友人とフレンチ会食。
五反田のＭＡＹ。
近くて便利でもある。
前菜のそら豆のソースが美味しかった。

魚は　舌平目。
骨が面倒？と考えていたら、骨抜きの身をロール状にして出て来た。
これなら、食べやすくて美味しい。

肉はうずら胸肉のロースト。

〆のごはん。
上手に味付けミックスした　ごはんがほんの一口。
このあたりが、創作性と遊びに富んでいる。
モナリザ河野シェフ下で修行の故か。

今回の出張では、自分も美味しい料理を食べながら、普段の仕事のケジメが付けられた。
明日の朝、芦屋に帰ります。