ナチュラルフードで味付けもあっさり

 花小金井にある「フラワー ナチュラル フード カフェ」で、キーマカレー910円を食べた。駅北側の駅前北口通りにある。名前のとおり自然食品、スローフードの店のようだ。
 キーマカレーは、肉が入ってないベジタブルカレーで、色はグリーンカレーのような緑がかったもの。野菜が煮込まれていることが分かるほど繊維質感がある。その一方で、肉を使っていないことと、辛口ではあるがスパイスに凝っていないのかコクが不足している。焼いた野菜が沢山入のっていて、しし唐やズッキーニ、人参などは無農薬のものを使用しているのだろう。横に葉物野菜のサラダもあるので、ひき肉の粒々感が全くな