蓼科山365日 7-21-19 アユの食べ方

アユの解禁になって一か月くらい過ぎました。

友釣りはやったことがないので、見物しているよりは難しいと思います。

この辺りは「上小漁業組合」で千曲川を本流として、
依田川、鹿曲川、神川などです。

最近、俄雨が多くて川の水は増水して濁っているので釣果はどうか?

美味しい食べ方は、やはり塩焼きにして、一匹をそのまま頭からガッブとビールを飲みながら食べるに限る。
私の食べ方は外道に近い食べ方です!


「本当の食べ方?」

とにかく焼きたての熱あつをのがさず、なりふりかまわず指も使って食べるにかぎります。

いやにお上品ぶっていないで、尾を上向けに折り曲