9月27日28日の2日間マイフレの「やし」さんと深山幽谷と称しても過言でない世界自然遺産「白神山地」周辺部の川の源流部に岩魚釣りに行き、岩魚釣り師のみが手に入れることができる幻の珍味を一人で食し悦に入っている「心友」です。

　□黄金イクラ丼
　　深山幽谷の岩魚の産卵は降雪がある前の10月が産卵期か
　　と思われ、同日釣った岩魚の10尾のうち3尾はメス岩魚
　　で腹の中には卵が入っていました。

　　9月下旬に岩魚釣りする楽しみがその卵を手に入れる事
　　で、川で岩魚の腹を割き卵を取りだし小さい容器に入れ
　　て家に持ち帰り、日本酒と醤油に漬け込み、それ