昨日も3人の鮎友さんたちから　　うれしい頂き物があり、「心友」はつくづく果報者だと思い、今日は鯛の話題を日記投稿し、明日はメダカの事を報告したいと思います。

　□鯛のしゃぶしゃぶ
　　15日の夕方に平川市の鮎友さんから、津軽海峡近くの小
　　泊沖に鯛釣りに行って5枚鯛を釣ってきたので1枚上げる
　　と電話があり、昨日の朝に水産市場の駐車場で受け取り
　　頂いたのが下に画像UPした50㎝サイズの見事な鯛です

　　鯛の捌き方をスマホで検索予習してから、「お宝女房」
　　と切れない包丁で二人で悪戦苦闘して捌き、三枚下ろし
　　した身を昆布締めにし、腹身は下