「心友」の夕餉の楽しみは食事前にごく少量のアルコールを飲む事で、焼酎なら水で割らずストレートロックで好きな「つまみ」とともに20~30分時間をかけて飲んでから夕食を摂ります。
□晩酌の「つまみ」・・・その1 ギンナン揚げ
早朝ウォーキングコース上にある社で銀杏を350個ほど
拾ってきたことは10月4日に日記投稿しています。
そのギンナンを乾かしておいたので20日に殻を割り中の
ギンナンを取りだし妻楊枝に刺し素揚げした物を下に画
像UPしましたが、焼酎にぴったり合い美味かった!
□晩酌の「つまみ」・・・その2 天然キノコの