一階は普通の酒屋さんなのに細い階段を潜り込むと別世界が拡がる
ワングラス220円で一升瓶と対話しながら飲めばそこに芽生えるは日本酒に対する深い探求心ちゅうやつです
セラー内から持ち出した酒はセルフで一銘柄一つのグラスを用い会計で自己申告いたします
店主が詳しく味の傾向や風土を教えてくれるからプラスアルファな試飲になるのは間違いない
酒のシェアー禁止、大声での会話NG、グラスに注ぐのは七分目くらい、酒に関する話題に限定
緩い?縛りはあるものの日本酒通なら一度は行きたい島田酒店!
もちろん私は何度でもチャンス見つけて行く覚悟です
居酒屋経営の