食と免疫・アレルギー

杉山先生に勧められ、昨日は元岐阜薬大学長の永井先生の講義を聞きに岐阜市立図書館に出かけました。市立図書館にしばらくご無沙汰している間に図書館前の広い元駐車場は、岐阜市役所の建築工事中でした。高層ビルになるようです。ここに行かなくても県立図書館や、市立図書館の分館がJR岐阜駅構内にあるので、間に合うのです。

 テーマは、「食と免疫・アレルギー」。専門家らしく詳しく教わりました。アレルギーの薬も開発しておられます。どうして近代こんなにアレルギー問題が深刻になってきたかと言うと、清潔すぎることもありますが、最大の問題は都市化によるもののようです。舗装で、微粒