小菅村にある「廣瀬屋」で、豚バラあぶり丼770円を食べた。村の中心部にある旅館で、大広間が食事処になっている。昼は11時30分から食事をやっていて、少し早く着いたのだが時間まで中に入ってお茶を飲むことができた。平日にもかかわらず、外国のハイカーらしい客もいて、メニューに英語が併記されているのが意外。
　豚丼は、厚みが7mm程度のバラ肉が数枚ほど中心の温泉卵を囲むように並べてある。甘辛くて表面が炙ってある。肉だけでもあまりくどい味でなかったが、温泉卵を崩して食べると更にまろやかになった。赤出汁に近い濃口の味噌汁や、煮物などの小鉢が付いていたので、味に変化