近頃ラーメンはこだわりのラーメン店が日本中あちこちに有る。背脂、スープ、チャーシュー、かずかずのトッピングを工夫しもはや国民食になった感がある。海外からの観光客も日本のラーメンを食べて「デリシャス！！」と感動しているそうだ。仕事でパリやニューヨークに行ったとき、まちのあちこちでラーメンを出す店があった。海外でもラーメンは人気のようだ。

　家の菩提寺は北千住にある。毎年春秋のお彼岸時には北千住へお墓参りに行く。昭和30年代子供のころ、おばあさんに連れられてお墓参りによく行った。そこでの楽しみは駅前の今川焼と交番裏のラーメン屋さん（だるまや）で食べるラーメ