連載:悪戦苦闘「男の料理」日記

簡単「筑前煮」& 阪神・淡路大震災から丸25年

まぶたを閉じれば、在りし日の面影が浮かぶ。6434人が亡くなり、3人が行方不明となった
阪神・淡路大震災は17日午前5時46分で発生から丸25年となった。追悼行事が催される
神戸・三宮の東遊園地では、竹灯籠などに揺らめくロウソクの火で「きざむ1・17」が
かたどられた。集まった遺族や被災者らは 祈りをささげ、亡き人をしのんでいる。

「簡単男の料理:筑前煮」
https://youtu.be/6ye-KaeliuA
「☆簡単★築前煮☆彡」
https://youtu.be/8HR4rAJmMT8

添付写真は、ロウソクの火で「きざむ 1・17」
「神戸新