天気が良くないから　出掛けれない
ならば　畑の蕗の薹（バッケ）を取って
バッケ味噌作り

味噌とみりんとを合わせておいて
フライパンに油をのせておいてから
バッケを刻むんで　炒めて調理しました
最後に　炒り卵を混ぜました
水気を切るようにしてます

晩酌と今朝のご飯共に
食べてます

「二ガッ　美味い」
という感じですね

今年も　山菜シーズンが　始まりますよ〜

カテゴリ：日常・住まい